Een hele mooie espressomachine in huis gehaald, maar nog niet koffietjes aan het zetten zoals je hoopte? Twee uur lang geef ik tips, tricks, gaan we lekker oefenen en is jouw machine thuis afgesteld!
De workshop kost €175 voor een groepsgrootte van maximaal vier personen. Voor reisafstanden boven de 30km vraag ik een reiskostenvergoeding. Ben je met een grotere groep? We kunnen alles bespreken!
Wat is hierbij inbegrepen?
- Uitleg over koffiebonen en de gevolgen van branding
- Het afstellen van jouw espressomachine
- Het zetten van de perfecte espresso met bijbehorende kennis
- De basistechniek voor het opschuimen
Wat mensen over de workshops zeggen
“De workshop vonden we erg leuk en leerzaam! Na een maand, en een leuke en leerzame workshop, kunnen we eindelijk zelf een lekkere koffie met de espressomachine zetten. En nu druk aan het oefenen met latte art! Vandaag is het hartje weer gelukt!”
“Jet kwam bij mij thuis voor een workshop op mijn Ascaso machine en dat was echt top. Ze was super goed voorbereid en had alles meegenomen om meteen te starten. Geen gedoe, gewoon gelijk aan de slag.
Ik zat zelf nogal vast in cijfers, grammages en doorlooptijden. YouTube had ik al uitgespeeld zeg maar. Maar daardoor vergat ik eigenlijk waar het om draait, de smaak. Jet hielp me daar weer scherp op te krijgen. Met haar tips en manier van coachen proef je meteen verschil. Sindsdien drink ik weer echt goede espresso’s en maak ik heerlijke flat whites.“
“Fijn dat Jet ook een Barista Workshop aan huis geeft ! We hebben wat moeten afstemmen op datum maar we zijn er uitgekomen. Jet heeft alles duidelijk uitgelegd hoe we onze espressomachine moeten bedienen. Wij (mijn man) en ik dachten ‘oooh dat doen we zelf wel even’, maar niet dus! Het is toch echt een vak apart hoe je de juiste verhoudingen per koffiebonen moet extraheren. Daar zijn we wel achter gekomen maar met veel oefenen met Jet samen ging het best aardig dus dat wordt veel espresso’s zetten. Jet komt super enthousiast en aardig over dus zeker een aanrader en…. niet te vergeten het financiële gedeelte. Ze is betaalbaarder dan andere barista’s die workshops geven!”
“We hebben onlangs een koffieworkshop aan huis gevolgd met Jet en dat was echt een top ervaring. Vanaf het eerste moment hing er een relaxte sfeer, waardoor het niet alleen leerzaam was, maar ook gewoon leuk om te doen.
Jet nam rustig de tijd om alles uit te leggen en stemde de workshop goed af op ons niveau. Wij hebben dit gedaan omdat we nog geen lekkere koffie kregen uit ons Sage koffiemachine. Van Jet kregen we duidelijke uitleg over hoe je deze optimaal instelt, van maling en temperatuur tot extractietijd. Dingen waar je normaal een beetje mee loopt te rommelen, vielen ineens op hun plek.
Wat vooral fijn was: het werd juist heel praktisch, waardoor je het meteen zelf kunt toepassen. Sinds de workshop maken we thuis écht betere koffie en begrijpen we ook waarom iets wel of niet werkt.
Kortom: aanrader voor iedereen die meer uit zijn koffiemachine wil halen.”
“Het was een gezellige en duidelijke training. Sindsdien kunnen we zelf super lekkere espresso’s, cappuccino’s en americano’s zetten, en hebben we alle tools om nieuwe bonen ook weer goed in te stellen. Aanrader!”